Гречневый плов

Сегодня мы предлагаем вам приготовить оригинальный рецепт для постного стола — гречневый плов с овощами.
Помимо отличного вкуса, это блюдо ещё и невероятно красиво.

Для приготовления Гречневого плова Вам понадобится:

Гречка

500 г.

Баклажан

1 шт.

Перец сладкий

2 шт.

Лук

2 шт.

Морковь

2 шт.

Масло оливковое

100 г.

Соль, специи

По вкусу

Процесс приготовления Гречневого плова:

• Гречневую крупу отварить в подсоленной воде до готовности.
• Лук и морковь нарезать и обжарить в оливковом масле.
• Отдельно обжарить нарезанные тонкими ломтиками баклажаны и перец.
• Гречку выложить горкой на большое плоское блюдо, сверху красиво разложить обжаренные овощи.

Гречневый плов готов к употреблениюПриятного аппетита!

Телепрограмма «Кулинарные Штучки» (РЕН ТВ), программа от 16.11.2008 г.