кулинарные рецепты Аллы Будницкой (телепрограмма «Кулинарные штучки»)

Для приготовления Рыбы по-гречески Вам понадобится:

Филе рыбы

1 кг.

Помидоры

4 шт.

Кабачки

2 шт.

Сыр «Моцарелла»

200 г.

Масло растительное

100 г.

Лимон

1 шт.

Майонез

100 г.

Соль, специи

по вкусу

Нежнейшие медальоны из лосося не оставят равнодушными даже истинных гурманов, ведь эта рыба отличается прекрасным вкусом и является абсолютно диетическим продуктом. Особую пикантность блюду придают зёрна кунжута и апельсиновый соус.

Для приготовления Медальонов из лосося под апельсиновым соусом Вам понадобится:

Филе лосося

300 г.

Спаржа

200 г.

Растительное масло

50 г.

Кунжут белый

2 ст.л.

Кунжут чёрный

2 ст.л.

Сок апельсина

150 г.

Салат «Фризе»

50 г.

Мёд

1 ст.л.

Куркума

2 ч.л.

Соль (морская)

по вкусу

Сегодня мы предлагаем вам приготовить оригинальный рецепт для постного стола — гречневый плов с овощами.
Помимо отличного вкуса, это блюдо ещё и невероятно красиво.

Для приготовления Гречневого плова Вам понадобится:

Гречка

500 г.

Баклажан

1 шт.

Перец сладкий

2 шт.

Лук

2 шт.

Морковь

2 шт.

Масло оливковое

100 г.

Соль, специи

По вкусу

Сладкая сочная дыня по праву считается одним из самых изысканных десертов. Попробуйте добавить ломтик дыни к салату из креветок. Такое необычное сочетание придаст этому легкому блюду особое изящество.

Для приготовления Салата из креветок Вам понадобится:

Картофель молодой

500 г.

Креветки

500 г.

Огурцы

3 шт.

Дыня

500 г.

Масло растительное

5 ст.л.

Сок лимона

100 г.

Салат «Айсберг»

200 г.

Мёд

2 ст.л.

Укроп

20 г.

Для приготовления Пирога с грушами Вам понадобится:

Слоеное тесто

1 упаковка

Начинка:

Груши

4 шт.

Толчёные грецкие орехи

2 ч.л.

Сладкий перец

1 ч.л.

Тёртый сыр

150 г.

Сливочное масло

50 г.