Расстегаи из горбуши

Для приготовления Расстегаев из горбуши Вам понадобится:

Слоеное тесто

1 упаковка

Лук репчатый

Горбуша свежая

Сливочное масло

Сметана

Яйцо для смазки

1 шт.

Соль, перец

По вкусу.

Процесс приготовления блюда Расстегаи из горбуши:

• Раскатать тесто, разрезать на прямоугольники.
• На дно положить столовую ложку рубленого репчатого лука, на лук — кусочки красной рыбы граммов по 40–50.
• Посолить, поперчить.
• Сверху положить небольшой кусочек сливочного масла.
• Из прямоугольников сделать конвертики, защипив уголки в центре.
• Сверху положить 1 ст. ложку сметаны.
• Выпекать в горячей духовке в течение 30 минут до готовности.

Расстегаи из горбуши готовыПриятного аппетита!

Телепрограмма «Кулинарные Штучки» (РЕН ТВ), программа от 28.10.2007 г.