Десерт Мильфей

Мильфей — кондитерское изделие, состоящее из слоев хрустящего пресного теста, смазанных взбитыми сливками и свежих ягод.
Сегодня, мы предлагаем вам мильфей со свежей малиной.

Для приготовления Десерта Мильфей Вам понадобится:

Тесто слоеное

500 г.

Мука

5 ст.л.

Малина

200 г.

Голубика

200 г.

Сливки кондитерские

400 г.

Сахарная пудра

2 ст.л.

Процесс приготовления Десерта Мильфей:

• Тесто раскатать тонкими полосками и разрезать на порционные куски.
• Выложить на противень бумагу для запекания, уложить пластинки теста и на каждой сделать вилкой несколько проколов. Сверху также накрыть тесто бумагой для запекания и придавить вторым противнем. Выпекать при температуре 180°С минут 15–20.
• Сливки взбить в густую пену, свежие ягоды промыть и высушить.
• Готовые пластины теста промазать взбитыми сливками, выложить ягоды и украсить сахарной пудрой.

Десерт Мильфей готовПриятного аппетита!

Телепрограмма «Кулинарные Штучки» (РЕН ТВ), программа от 27.07.2008 г.