Форель пряная

Сегодня мы предлагаем вам оригинальный рецепт приготовления форели — форель в облаке пряных трав.
Помимо изумительного вкуса, это блюдо ещё и невероятно красиво.

Для приготовления пряной форели Вам понадобится:

Форель

1 кг.

Виноградный уксус

100 г.

Вино сухое

100 г.

Зелень

250 г.

Соль, специи

По вкусу

Процесс приготовления Форели пряной:

• На дно кастрюли положить крест-накрест небольшие чистые палочки, влить виноградный уксус и сухое вино.
• На палочки уложить подготовленную и приправленную специями форель, сверху обильно посыпать мелко нарезанной зеленью.
• После этого кастрюлю плотно закрыть крышкой и готовить рыбу на небольшом огне 18–20 минут.
• Готовую форель выложить на большое блюдо и украсить плодами кумквата.

Форель пряная готоваПриятного аппетита!

Телепрограмма «Кулинарные Штучки» (РЕН ТВ), программа от 28.09.2008 г.