Салат с кальмарами

Обязательно приготовьте этот лёгкий красивый салат!
Вкусный и полезный, он послужит отличным дополнением к основному блюду.
Особый шик такому салату придаёт оригинальная заправка.

Для приготовления салата с кальмарами Вам понадобится:

Кальмары

300 г.

Мука

3 ст.л.

Масло оливковое

150 г.

Листья салата (ассорти)

300 г.

Лук красный

1 шт.

Апельсиновый сок

100 г.

Мёд

2 ст.л.

Горчица

1 ст.л.

Соль, приправы

По вкусу

Процесс приготовления Салата с кальмарами:

• Очищенные кальмары нарезать кольцами, обвалять в муке и жарить в оливковом масле с двух сторон по 2–3 минуты.
• Листья разных сортов салата хорошо промыть, обсушить и разложить на плоском блюде небольшими кусками.
• Лук нарезать тонкими колечками.
• Приготовить заправку для салата из апельсинового сока, мёда и горчицы.
• Кольца кальмаров выложить на листья салата, сверху положить лук и обильно полить заправкой.

Салат с кальмарами готовПриятного аппетита!

Телепрограмма «Кулинарные Штучки» (РЕН ТВ), программа от 28.09.2008 г.