«Овощной сюрприз»
Для приготовления блюда «Овощной сюрприз» Вам понадобится:
Процесс приготовления блюда: «Овощной сюрприз»
- Нарезать очищенный картофель и красный лук небольшими кубиками, а морковь и лук порей — тонкими колечками.
- Выложить овощи в жаропрочную форму, предварительно смазанную оливковым маслом и запекать в духовке при 180° С около 20 минут.
- Приготовить заправку для овощей из взбитого с яйцами молока и муки.
- Добавить соль, перец по вкусу и убрать заправку в теплое место на 10 минут.
- Достать из духовки запеченные овощи, залить молочной заправкой и поставить обратно в духовку ещё минут на 7–10 до готовности.
Приятного аппетита!
