Пирог с сёмгой

Для приготовления пирога с сёмгой Вам понадобится:

Тесто:

Масло сливочное

100 гр.

Мука

200 г.

Вода

100 г.

Соль

по вкусу

Начинка:

Семга соленая

200 г.

Лук порей

100 г.

Яйцо

6 шт.

Сметана

2 ст.л.

Масло растительное

100 г.

Процесс приготовления Пирога с сёмгой:

• Приготовить тесто для пирога из муки и сливочного масла.
• Добавить немного воды и посолить.
• Сделать из теста шар, обернуть влажной салфеткой и убрать в холодильник на 40–50 минут.
• Приготовить начинку. Для этого сырые яйца смешать со сметаной, добавить нарезанную тонкими ломтиками семгу и обжаренный в растительном масле лук порей.
• Всё перемешать, не солить.
• Охлажденное тесто выложить в форму для запекания, залить начинкой и выпекать в горячей духовке минут 30–40.

Пирог с сёмгой готовПриятного аппетита!