Рыба под восточным соусом

Сегодня мы предлагаем Вам приготовить рыбу под восточным соусом.
По статистике, регулярное употребление рыбы снижает риск смерти от инфаркта на 45 процентов, особенно у мужчин.

Для приготовления Рыбы под восточным соусом Вам понадобится:

Филе рыбы

1 кг.

Растительное масло

80 гр.

Чеснок

5 шт.

Лук

2 шт.

Соль, специи

по вкусу

Соус для рыбы:

Кетчуп

3 ст.л.

Соевый соус

3 ст.л.

Лимон

1 шт.

Вино сухое

3 ст.л.

Приправа карри

1 ч.л.

Процесс приготовления Рыбы под восточным соусом:

• Филе рыбы нарезать небольшими ломтиками и посыпать приправами по вкусу.
• На растительном масле обжарить чеснок, добавить к нему рыбу.
• Потушить 3–5 минут. Нарезать кубиками репчатый лук, добавить к рыбе и обжаривать до готовности.
• Приготовить соус для рыбы из кетчупа, соевого соуса, сока лимона и белого вина.
• Приправить порошком карри и тщательно перемешать.
• Довести соус до кипения и добавить к нему готовую рыбу.
• Тушить 5–7 минут.

Рыба под восточным соусом готова!Приятного аппетита!