Салат из авокадо и грейпфрутов

Экзотический плод авокадо давно и прочно обосновался у нас на столе.
Помимо изысканного вкуса, авокадо обладает огромным количеством витаминов, а в компании с грейпфрутом открывается нам в совершенно новой вкусовой гамме.

Для приготовления cалата из авокадо и грейпфрутов Вам понадобится:

Грейпфруты

2 шт.

Авокадо

1 шт.

Салат зеленый

200 гр.

Сок грейпфрута

100 гр.

Масло оливковое

100 гр.

Орехи кешью

150 гр.

Соль, специи

по вкусу.

Процесс приготовления Салата из авокадо и грейпфрутов:

На большое плоское блюдо выложить листья салата.
Грейпфруты очистить от кожуры и пленок.
Мякоть нарезать тонкими ломтиками и уложить на салат.
Авокадо отделить от косточки и кожуры, нарезать небольшими дольками и выложить на блюдо с салатом.
Приготовить заправку из сока одного грейпфрута, оливкового масла и специй.
Обильно полить салат заправкой и посыпать орехами кешью.