Шоколадно-грушевый пирог

Этот восхитительный пирог послужит прекрасным дополнением к утренней чашечке кофе: нежнейший шоколад и ароматная груша — что может быть прекрасней?

Для приготовления шоколадно-грушевого пирога Вам понадобится:

Шоколад

200 гр.

Груши

2 шт.

Яйцо

1 шт.

Сливки

100 г.

Сахарная пудра

3 ст.л.

Тесто слоёное

200 г.

Масло сливочное

50 г.

Лимон

1 шт.

Процесс приготовления Шоколадно-грушевого пирога:

• Слоёное тесто раскатать в тонкий пласт и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
• Выжать в воду сок одного лимона, опустить туда нарезанные тонкими ломтиками груши и оставить на несколько минут.
• Шоколад растопить на водяной бане и выложить на тесто.
• Груши подсушить на бумажном полотенце и уложить на шоколад.
• Запекать пирог в духовке 20 минут.
• Сливки взбить в крепкую пену.
• Готовый пирог выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и украсить взбитыми сливками.

Шоколадно-грушевый пирог готов!Приятного аппетита!