Спагетти с сёмгой

Для приготовления Спагетти с сёмгой Вам понадобится:

Спагетти

500 гр.

Лук

2 шт.

Чеснок

две дольки

Сливочное масло

1 ст.л.

Солёная или копченая сёмга

200 гр.

Бульон

200 гр.

Сметана

200 гр.

Хрен

1 ст.л.

Желток

2 шт.

Рубленая зелень

4-5 ст.л.

Процесс приготовления Спагетти с сёмгой:

• Отварить спагетти. В сливочном масле пассировать мелко нарезанный лук, до прозрачности, добавить нарезанный чеснок, влить бульон, поперчить и потушить минут пять.
• Затем добавить сметану, хрен и довести соус до кипения.
• Снять с плиты и заправить желтками. Все хорошо перемешать.
• Семгу нарезать полосками.
• Спагетти откинуть на дуршлаг.
• Выложить в миску для спагетти и залить соусом, куда уже вы добавили порубленную зелень.
• Сверху уложить полоски семги.
• Нежно перемешать содержимое и разложить спагетти по тарелкам.
• К спагетти подать тертый сыр, лучше пармезан.

Спагетти с сёмгой: блюдо готово!Приятного аппетита!