Сбитень
Сбитень — напиток из меда, пряностей и лечебных трав: шалфея, зверобоя, лаврового листа, перца, корицы и гвоздики. В России его пили задолго до появления чая, заваривая напиток в самоварах.
Зимой сбитень пили — горячим, он и согревает, и лечит. А летом — холодным, чтобы утолить жажду.
Сбитень считается самым древним горячим напитком на Руси. Горячий сбитень обладает противовоспалительным и согревающим действием, поэтому идеально подойдет для употребления в холодное время года. Особенно со свежей домашней выпечкой.
