Сандвичи из сметанных лепешек с любым фаршем

Приготовить сметанные лепешки без сахара, причем в тесто добавить соль по вкусу, а сахара не класть совсем.

Кружочки из теста нарезать покрупнее, диаметром 7–8 см.

Испеченные и охлажденные лепешки разрезать пополам по горизонтали.

Одну половину можно смазать сливочным маслом, положить на нее любой закусочный фарш или пасту и покрыть другой половиной лепешки.

Завернуть круглые сандвичи в полиэтиленовый мешочек или фольгу и выдержать до подачи в холодильнике.