Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца
Вымыть в холодной воде огурцы и помидоры.
У сладкого болгарского перца вырезать плодоножку и тщательно удалить семена.
Промыть в холодной воде очищенный от кожуры репчатый лук.
Нарезать огурцы и помидоры кружочками, а перец и лук — кольцами.
Промыть и мелко нарезать кинзу (зелень кориандра), базилик, петрушку.
Выложить овощи рядами в салатник, посолить, посыпать перцем по вкусу, украсить кольцами репчатого лука, полить уксусом и посыпать измельченной пряной зеленью.
На 100 г помидоров- 50 г сладкого болгарского перца, 100 г огурцов, 1 головка лука, пряная зелень.